淺談酒友們不知道白酒的生活小常識(shí)

   提到白酒，相信沒有人不熟悉，不管是壽宴、婚宴還是聚會(huì)，總會(huì)看見它們的身影，其實(shí)除了用來喝之外，白酒在生活中還有很多妙用，活酒整理了一些知識(shí)，讓酒友不僅會(huì)喝白酒，還會(huì)用白酒。

1、醬油里面放一些白酒，可防止醬油發(fā)霉。

2、一般買回來的活魚，需要立馬殺掉，不然很容易死，怎么辦呢?這時(shí)，只要在活魚的嘴里滴上幾滴白酒，再放回水里，魚就可以多活四五天不會(huì)死。

3、如果衣服上不小心占到了碘酒洗不掉，這時(shí)可滴幾滴白酒在上面搓洗，碘酒會(huì)很快消除，且不會(huì)留下任何痕跡，如果衣服上占有藥膏等，也可這種方法。

4、擦玻璃或鏡片時(shí)可以用一些白酒，會(huì)使玻璃干凈明亮。

5、將油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒，可保持花生酥脆不回潮。

6、醋中加一些白酒，再加一點(diǎn)鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。

7、紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒，可消除膻味，還可使味道鮮美并容易爛。

8、在煮飯時(shí)，有時(shí)飯中會(huì)夾生，不全熟，這時(shí)可想飯鍋中滴上幾滴白酒，再蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸會(huì)，飯就會(huì)完全蒸熟，且不夾生。

9、保存豆類時(shí)可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴(yán)后可防止生蟲。