高端白酒作為商品市場和資本市場的佼佼者，一舉一動都被大眾所關(guān)注，其價格更像一根敏感的神經(jīng)牽動著社會輿論。今年春節(jié)過后，高端白酒價格一路下行，跌幅從一百元到數(shù)百元不等。對此，多家媒體均報道“嚴(yán)控三公消費下，高檔白酒價格應(yīng)聲文章來源華夏酒報下跌”。這個結(jié)論并不錯，但細(xì)細(xì)想來，似有進(jìn)一步研討的必要。
第一，高端白酒下跌價格只是零售價或是批發(fā)價，企業(yè)的出廠價并未下跌。
第二，高端白酒價格下跌的原因也不能僅僅歸于“嚴(yán)控三公消費”，還有經(jīng)濟(jì)增速的放緩、消費淡季的來臨、盲目炒作的降溫、部分游資的撤離、投資增速的趨緩、企業(yè)的主動調(diào)控（如茅臺自營店的布局）等多種因素。
不過，“月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤而雨”。高端白酒價格的下跌給我們敲響了警鐘，酒企應(yīng)該透過酒價的變化找到其內(nèi)在的原因，并對自身酒價的走勢給予準(zhǔn)確的研判，制定出有針對性、前瞻性的措施。
高端白酒的價格同其他商品的價格一樣，最終要受市場供求規(guī)律的制約。高端白酒的消費渠道大致有三個，一是政務(wù)消費，二是商務(wù)消費，三是百姓日常生活消費。
從政務(wù)消費領(lǐng)域看，隨著“公款禁買高檔酒”、“公款消費持卡報銷”、“三公支出公開”等規(guī)定的實施和社會輿論的強(qiáng)烈關(guān)注，高端白酒在該領(lǐng)域的消費必定日益收窄。
從商務(wù)消費領(lǐng)域看，隨著當(dāng)前“穩(wěn)增長”系列措施的出臺，新開工項目和固定資產(chǎn)投資將有所增長，商務(wù)消費可能隨之增加。但為避免出現(xiàn)效率低下的投資和資產(chǎn)泡沫以及通脹的重新抬頭，“穩(wěn)增長”政策措施的規(guī)模、力度和方向，均明顯不同于2008年底急速推出的以4萬億元投資為代表的一攬子“保增長”刺激計劃。與此相適應(yīng)，商務(wù)消費的增速也不會很大。
從日常生活消費領(lǐng)域看，除占少數(shù)的富裕階層外，廣大消費者極少自飲自用高端白酒，特別是價格飛漲的高端白酒。
因此，今年高端白酒的酒價走勢不容樂觀。酒企要高度關(guān)注市場的變化，見微知著、未雨綢繆，審慎靈活地運用價格手段，促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
