1、對酒當歌，人生幾何；
譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘；
何以解憂，唯有杜康！
——三國?曹操?《短歌行》
2、乃有春清縹酒，康狄所營。
應化則變，感氣而成。
——三國·曹植·《七啟》
3、酒之所興,肇自上皇；
或云儀狄,一曰杜康。
有飯不盡，委余空桑；
郁積成味，久蓄氣芳。
本出於此,不由奇方。
——西晉?江統?《酒誥》
4、惟賢圣之興作，貴垂功而不泯。
嘉康狄之先識，亦應天而順人。
擬酒旗于元象，造甘醴以頤神。
雖賢愚之同好，似大化之齊均。
——西晉·張載·《酃酒賦》
5、地列酒泉，天垂酒池；
杜康妙識，儀狄先知。
紂喪殷邦，桀傾夏國；
由此言之，前危后則。
——前秦?趙整·《酒德歌》
6、之子時相見，邀人晚興留。
霽潭鳣發發，春草鹿呦呦。
杜酒偏勞勸，張梨不外求。
前村山路險，歸醉每無愁。
——唐?杜甫·《題張氏隱居二首》
7、杜康能散悶，萱草解忘憂。
借問萱逢杜，何如白見劉。
老衰勝少夭，閑樂笑忙愁。
試問同年內，何人得白頭。
——唐?白居易·《酬夢得比萱草見贈》
8、欲將珠匣青銅鏡，換取金尊白玉卮。
鏡里老來無避處，樽前愁至有消時。
茶能散悶為功淺，萱縱忘憂得力遲。
不似杜康神用速，十分一盞便開眉。
——唐?白居易《鏡換杯》
9、共與甫冉行，杜酒帶醉風；
凝看杜康泉，裴霧亂繞空。
——唐?劉方平?《醉酒》
10、糟床帶松節，酒膩肥如羜；
滴滴連有聲，空疑杜康語。
開眉既壓后，染指偷嘗處；
自此得公田，不過渾種黍。
——唐?皮日休?《酒床》
11、杜康造酒，倉頡制字。
——唐?李翰·《蒙求》
12、君子有酒，旨且有。
若夫儀狄初制，少康創造。
九投百品之精，在宿三重之美。
——宋·吳淑·《酒賦》
13、蓋一所安樂窩，上有琴棋書畫，下有漁讀耕樵。
閑來了，河邊釣，悶來了，把琴敲。
吃一杯杜康酒，醉樂陶陶。
——宋?邵雍·《逍遙游》
14、望道雖未濟，隱約見津涘。
從今東坡室，不立杜康祀。
——宋?蘇軾?《和陶止酒》
15、英靈韻甚高,蒲萄難與鄰。
他年血食汝,當配杜康神。
——宋?秦觀?《飲酒四首》
16、湛恩終錫宴，優禮合焚香。
最苦讎書客，消愁賴杜康。
——宋?張耒（lei）?《秋日同文館詩》
17、買金鑄杜康，百拜誓歸依。
晉陶與康伯，九原吾與歸。
——宋?張耒?《次韻淵明飲酒詩》
18、醉來無意誅讒鬼，醒后傾身事麴神。
辜負景鍾勛業志，杜康廟里作忠臣。
——宋?晁說之?《飲酒》
19、時時到醉鄉，萬匯如蝸牛。
板筑杜康廟，配饗酒家流。
——宋?晁說之?《和資道讀王績傳》
20、湛恩終錫宴，優禮合焚香。
解我幽憂病，惟應賴杜康。
——宋?蔡肇·《和慎思秋日同文館詩》
21、欲認青帝索酒嘗，俄驚丹旐送君喪。
呂莊編戶傷心切，愁對清風想杜康。
——宋?陳東?《送友人喪二絕》
22、無違商士誥，宜葺杜康祠。
——宋?胡寅?《古今豪逸自放之士鮮不嗜酒》
23、經丘烈日能焦扉，獨夜秋風已泛帷。
豈愧石兄推竹弟，聊斟杜酒破張梨。
——宋?胡寅?《和叔夏視獲三首（其三）》
24、中古之時，未知曲蘗。
杜康肇造，爰作酒醴。
可為酒后，秫酒名也。
——宋?張表臣?《珊瑚鉤詩話》
25、但看了了時，孰與陶陶醉。
千古杜康功，曲蘗因君置。
——宋?郭印?《次韻宋南伯感懷三首（之二）》
26、良朋來款曲，佳句為鋪張。
功業奚須問，前賢擬杜康。
——宋?郭印?《和時升貽齋閣十韻》
27、在處人爭饋五漿，風標端是紫微郎。
已能遣興追工部，更欲消憂對杜康。
——宋?吳芾?《和梁次張得酒之作》
28、憐我新愁馀萬斛，那更澆腸無五斗。
先生袛把文字講，妙意能施杜康手。
——宋?王十朋?《妙意能施杜康手》
29、織成春恨無窮盡，誰遣天孫不下機。
杜酒政須常在手，沈腰元自不勝衣。
——宋?曾協?《和陳晞顏春盡思歸二首》
30、杜康造底。昔日文君,當壚沽底。
——金?馬鈺?無調名·《贈風翔酒郎中》
31、杜康得妙，釀三光真秀，清澄醇酎。
——金?譚處端?《酹江月·題酒》
32、乃今又大悟，萬事付一觴。
書中友王績，堂上祠杜康。
——宋?陸游?《醉賦》
33、酸酒前湯猶可嘗,甜酒蜜汁不可當。
老夫出奇釀二缸，生民以來無杜康。
——宋?楊萬里?《新酒歌》
34、毒痡痛受辛，斬刈憎暴秦。
杜康與儀狄，賊物其罪均。
——宋?陳造?《戒飲三詩（其一）》
35、下士聞道笑，識者眉睫上。
更欲買黃金，歸鑄杜康像。
——宋?李流謙?《一春無日不飲遂作肺嗽效樂天體》
36、杯汝知乎，酒泉罷侯，鴟夷乞骸。
更高陽入謁，都稱齏臼，杜康初筮，正得云雷。
——宋?辛棄疾?《沁園春?杯汝知乎》
37、杜康曾唱蓮花落，劉伶好飲舞啰哩，陶淵明賞菊醉東籬。
——宋?釋道濟?《與張提點共飲席間作》
38、任它黑風惡浪起，釣者依然心如舊。
巴歌杜酒村田樂，不風流處也風流。
——宋?釋道川?《頌古二十八首》
39、賽罷祠山賽二郎，酒行明日欲祠張。
愚民可是都忘本，香火何曾到杜康。
—— 宋?高翥?《夜步天街書所見》
40、共成杜康傳，更聚山中族。
萬事付亡何，乾坤一杯醁。
——宋?鄭清之?《謝玉泉君黃伯厚和韻》
41、古來作酒稱杜康，作詩只說杜草堂；
舉世無人傳得方，奄有二杜惟一楊。
——宋?王邁?《讀誠齋新酒歌仍效其體》
42、蹉過明師，且尋狎友,杜康儀狄。
笑謝公曠達,暮年垂淚,聽桓郎笛。
——宋?劉克莊?《水龍吟》
43、書卷交疏覺晝長,田園收薄值年荒。
老而用事獨毛穎，何以解憂惟杜康。
——宋?劉克莊?《即事一首》
44、散花魔已降摩詰，裹飯人誰訪子來。
又與杜康絕交矣,并疏毛穎少恩哉。
——宋?劉克莊?《病起十首》
45、總道忘憂有杜康，酒逢歡處更難忘。
桃紅李白春千樹,古是今非笑一場。
——金?元好問?《鷓鴣天?孟津作》
46、家住山深絕外喧，三峰直下老云孫。
古聲不入唐詩社,泥飲寧知杜酒村。
——宋?陳著?《侄溥酒邊呈詩二首因次韻》
47、撫劍悲歌，縱有杜康，可能解憂。
——宋?陳人杰?《沁園春?次韻林南金賦愁》
48、杜康精酒法，陸羽修茶經。
標致雖不同，均是勞吾形。
采薇及茹芝，亦掇天地英。
玄酒非麴糵，或可通神明。
天不生杜陸，人間無醉醒。
——宋?胡仲弓?《感古十首》
49、醉面挾風，攜杜康酒，酹劉伶臺。
問漂母磯頭,韓侯安在,缽山池下,喬鵲曾回。
——宋?王奕?《沁園春?客山陽偕諸公游杜康莊劉伶臺醉吟》
50、慶會逢樛木，恩榮侈蓼蕭。
自憐耽杜酒，誰肯顧顏瓢。
————元?方回?《前參政浙西廉訪徐子方得代送別三十韻》
51、杜康橋下水如傾,九里罔頭路轉城。
風雨小樓清夢遠，山河古道風人行。
——元?陸文圭?《送魏叔華歸杭州得行字》
52、誰憐司馬久多病，惟有杜康能解憂；
北溟之鵾六月息，載我八極歌逺游。
——元?虞集?次韻吳成季宗師赤城阻雨
53、杜康亡肘后遺方，自墮甘泉，紫府仙漿。
味勝醍醐，醲欺琥珀，價重西涼。
凝碎玉金懷泛香，點浮酥鳳盞熔光。
錦帳高張，黨氏風流，低唱新腔。
——元?王舉之?《折桂令?羊羔酒》
54、杜康昨日忽為厲，鸚鵡不薦談夭口。
結交昔在王侯間，折節應羞兒女后。
——明?貝瓊?《丁一鶴以疾止酒詩以消之》
55、將進酒，乘杜康。
大白硨磲為罌錦，
作冪燕京字琥珀。
——明?徐禎卿?《將進酒》
56、主人有蟹不賣錢,但逢嘉客留斟酌；
持螯豈慕尚方珍，長對杜康呼郭索。
——明?王叔承?《上巳日吳野人烹蟹及吳化父兄弟宴集》
57、杜康造下萬年春，一面紅妝愛殺人；
生死窮通都屬我，氤氳世界滿乾坤。
——明?馮夢龍?《酒色財氣歌》
58、杜康哥,我把你做恩人叫。虧煞你造下酒,成就了多少相交。三杯落肚其實妙,春情虧你發,春愁虧你消。
——明·馮夢龍·《謝杜康》
59、最是英雄多慨感，杜康今日好銷憂。
——明?凌義渠?《鄴中詩》
60、酺有新糟醊，杜康橋上客題詩；
最為苦相身為女，千載曾無儀狄祠。
——明?周淑禧?《杜康廟》
61、酒自儀狄杜康始作，厥后作者日繁，愈出愈奇，南方多糯米，北方多黍米，為品不一。
——明?馮時化?《酒史》
62、糟床下注鵝子黃，味較索郎輒不丑。
此風不變已千年，傳來疑是杜康后。
——清?田雯?《赭陽酒民歌》
63、文通多事關人別，管領銷魂只杜康。
白舫青樓習醉翁，湖山花月興何窮。
——清?趙執信?《虎邱留別相送諸子》
64、何以消遣之，唯有杜康耳。
一從斷酒來，誰復發我齒。
——清?邊連寶?《秋日雜詩》
65、飲雖小道總師古，我宗杜康君陸羽；
座上休夸醒酒功，酌久才知味甘苦。
——清?劉開?《題周南卿品茶圖》
66、漢家兵戈既鼎沸，橫槊歸來樂未央；
大兒彈棋幼傅粉，一門父子盛文章。
惆悵東風慕嬌女，朝露慨慷對杜康；
阿房歌弦秦公子，陽臺云雨楚君王。
——清?宋書升?《銅雀臺瓦硯歌》
67、放眼關河紛故壘，驚心風物逼新秋。
杜康臺在煙云里，一醉江頭狎白鷗。
——清?周昱?《登襄陽郡樓》
68、不怨糟糠怨杜康，克傷乩諑重玄羊；
思人睹物埋沉篋，待殮停君鬻嫁裳。
織錦意深慚蕙女，續書才淺愧班娘；
誰知戲語終成讖，欲奠劉郎向北邙。
——清?曹雪芹?《紅樓夢》
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